En lille middag hos Peter på Bistroteket havde vinmæssigt back-up af en Spätburgunder 2019 fra ægteparret Carolin Spanier-Gillot og Hans-Oliver Spanier på Weingut Kühling-Gillot. Vinhuset ligger i byen Bodenheim lidt nord for både Nierstein og Nackenheim i Rheinhessen. Der har familierne Kühling og Gillot i over 200 år har dyrket vin og også ejer nogle … Læs resten af 2019 Weingut Kühling-Gillot, Spätburgunder, Rheinhessen, Tyskland